A situação envolvendo o vazamento de amônia na cervejaria Malta, em Assis, já está controlada, conforme informado ao portal Abordagem Notícias em contato direto com o quartel do Corpo de Bombeiros. Apesar disso, equipes seguem no local como medida preventiva e de monitoramento, mantendo quarteirões interditados na região.

De acordo com a corporação, a própria brigada de incêndio da cervejaria agiu rapidamente no primeiro momento e contou com o apoio das equipes externas, o que contribuiu para o controle da ocorrência.

O caso mobilizou o Corpo de Bombeiros, a Defesa Civil e outros órgãos de emergência no final da tarde e início da noite desta terça-feira, 5. O vazamento ocorreu em uma área da cervejaria e envolveu amônia líquida, cuja evaporação provocou o forte odor sentido por moradores em diversos pontos próximos, inclusive em vias de grande circulação.

A reportagem do portal Abordagem Notícias esteve no local e acompanhou, de longe, a movimentação das equipes. No entanto, o acesso às áreas mais próximas segue restrito devido ao risco, já que a atuação exige equipamentos específicos de proteção e máscaras apropriadas para ambientes contaminados.

 Entenda: por que cervejarias utilizam amônia?

A amônia é amplamente utilizada em cervejarias como fluido refrigerante em sistemas industriais de resfriamento. Sua principal função é manter baixas temperaturas em etapas essenciais da produção da cerveja.

Entre as aplicações, estão o controle térmico dos tanques de fermentação, o resfriamento do mosto (líquido base da cerveja) após a fervura e a manutenção de câmaras frias para armazenamento da bebida e insumos.

A escolha da amônia se deve à sua alta eficiência térmica e ao custo mais baixo em comparação com outros refrigerantes industriais.

Apesar de não ser inflamável em condições normais, a substância é tóxica quando inalada e pode causar irritação nos olhos, pele e vias respiratórias. Por isso, vazamentos exigem resposta rápida e o uso de equipamentos de proteção adequados por equipes especializadas.